沙地俗话:“吃了‘两头大’,各人寻投路。”意思是说正月半吃了“两头大”,年已过完,各人该寻找谋生之路了。“两头大”则是沙地人正月半独特的吃食,通常以粳米粉做成不兜馅的团子,搓成长圆形,两头粗大,中间略细,俗称“卷团”。有学者记,它状如蚕茧,应称之为“茧团”。正月半做“茧团”本是杭嘉湖一带蚕农祭祀蚕神的习俗,随着开垦拓荒人传入沙地。
传说很久很久以前,浙江临平地方有个女孩的父亲远征去了。这女孩早也盼晚也盼,盼望父亲回来。一天,她对家中养着的牧马说:你能把我父亲接回来,我就嫁给你。牧马听了十分高兴,当即飞驰而去,没几天,果真把女孩的父亲接回来了。然而,姑娘却闭口不谈嫁给牧马的事,牧马十分生气,绝食抗争。姑娘的父亲获悉女儿许愿的事,竟把牧马杀死,把马皮晒在场院里。哪知马皮突然卷起姑娘飞走了,落在一棵大桑树上,姑娘和马皮都化作了蚕,后世便以姑娘为蚕神娘娘,年年正月半做“茧团”祭祀。
祭蚕神,用竹梢一根,断其枝,只留四五寸长一截,将蒸熟的“茧团”插在竹枝上,将竹梢插在桑园里,供蚕神享用。这一习俗传到沙地后,渐渐演变成了祭土地。沙地人为祭土地祈求半年,正月半除了做“茧团”,还做稻囤、棉桃、棉花包,巧手妇女甚至还做鸡、鸭、兔、猪等禽畜以及桃子、柿子等果子,个个插上竹子,外加一株“看窠”,一起插到自家田头,祭祀土地神,祈愿新的一年花好稻好,五谷丰登,六畜兴旺。“看窠”是野生在河边沟沿的一种禾本科植物,到了正月半晚上,“照田财”的人往往把烧剩的柴把扔进“看窠”丛,烧掉其枯枝败叶,让它长得更旺些,因为它的根系发达,有固土保坍作用。大约是人们看中了它的保卫能力,祭土地必以一枝随同祭品一起插到田头,让它看住自家的“窠”,亦即看住自家的地,使之丰产丰收。