婚前，我和老公都不会做菜，婚后，朋友们常来玩，总不能老下酒馆吧？我们只好自力更生丰“膳”足食学做菜，闹了不少笑话，误打误撞中，还成就了几道比较拿得出手的私房菜。
　　一、剁椒土豆泥。有友来作客，我负责去买菜。其中有一道菜是“剁椒芋头”，属湘菜，鲜、辣够味，很开胃口。我上菜市时东张西望一番后，就把菜买回来了。
　　做完准备工作，轮到老公上灶主厨，不一会儿他大叫：“芋头呢？”我指给他看那一袋鸽子蛋般大的菜，他惊叫：“这哪是芋头？分明是土豆嘛！”
　　我一惊：“啊？我以为芋头是土豆学名，山药蛋是昵称呢。”老公比划半天，我仍觉得应该是土豆。他极度失望：“服你了！看下回能把水蛇当海带买回来！”
　　没有时间再去另买了，老公只好将错就错，把土豆煮熟压成泥，浇上鸡汁，上铺厚厚的剁椒，淋上香油上锅蒸。上桌时，红艳艳的红油衬着象牙白的土豆泥，好看还极好吃，得到大家肯定，我们很高兴，弄巧成拙，这道菜成了我家的招牌菜。
　　为此和老公专门上菜市去认识何为芋头。孩子一岁多，我常拿芋头、瘦肉、虾皮、花菇、西芹熬煮成粥，给宝宝当早餐。
　　二、打翻醋鸭。婚后，我们曾连续两周，千篇一律用这道菜招待朋友，被我妈笑了好长时间。
　　那次有客来访，我记得报上有则“红烧旱鸭”的介绍，说味香鸭酥，配料也很普通，于是决定做此道菜。
　　红烧旱鸭做到一半，才发现没买蒜苗，楼下有卖的。老公怕我走得慢，决定他去买，并吩咐我：“你来翻炒鸭子。”
　　“一会儿我加酱油？”我看着菜谱问。老公点头：“加一大匙。”他出门后，我往锅里放一匙多酱油。忽然他在楼下喊我：“昨天我把醋瓶打坏了，临时用圆瓶装醋，你别弄错啊。”我回头看，呀！正好弄错！顿时又急又恼，不知下一步该如何收拾。
　　老公回来，我先发制人：“笨老公，怎么拿酱油瓶来装醋啊，害我倒错了！”
　　老公心痛地说：“你倒时没闻闻？”这下再没法按菜谱做了。他只好又放糖又倒酱油。糖醋酱鸭上桌前，我们互相指责：“如果不好吃，都怪你！”小心翼翼端上桌，朋友们尝后大叫：“啊哟，特级好吃！”老公一尝，也惊喜：“没有我昨天打坏醋瓶子，哪有今天这道菜！”遂决定这个新版鸭叫“打翻醋鸭”。
　　打翻醋鸭得到了所有朋友的高度表扬。只有我妈例外，她表示强烈反感。她是这么说的：“拜托，怎么这五天，天天都烧鸭子待客？不怕吃败胃口？”哈！嚷得这么大声，让邻居听到，还以为我们只会烧这道菜，我和老公的脸当时就“腾”地一下红了。
　　很庆幸我和老公都比较馋嘴，从当初的打翻醋鸭，到现在能做N多种口味的鸭，老公的厨艺，迅速茁壮成熟。