日前，在母亲家中的饭桌上，见到一只棉焐窝。它是一只弃用的泡沫蛋糕盒，内外缝上了布套，衬上棉垫而成。讲究整洁的母亲说：“缝上布套后，既加固又可拆洗。”见此饭窝，我不由得想起上世纪七八十年代时用过的“饭草窝”。

    那时，城镇居民的生活燃料来自政府定量供应的煤球（蜂窝煤），炒菜做饭都生着炉子。家家户户一般都是先煮饭，再炒菜。如家里有闲人，往往会提前个把小时做饭。因为待钢精锅中的米烧开后，在很旺的炉火上盖块铁板“烘饭”时，需要足够的时间。饭焖熟透了香糯，好吃。由于饭熟后再炒菜或烧汤，在大冬天，就把钢精锅焐在“饭草窝”里保温。而我下班回家做饭时急匆匆，烘饭无时间，亦把饭锅移放在“饭草窝”内自然焖一会儿，这样可避免吃夹生的急火饭。

    其实，“饭草窝”里不光能焐饭锅，也可焐汤锅；还可以将烧开后的黄豆、赤豆等豆类食品，利用余热焖烂，不需小火烧，既省时又省煤，还省心（不担心烧焦），可谓“千烧不如一焐”，一举多赢。

    现今，“饭草窝”已绝迹，早已让位于“电饭煲”、“焖烧锅”了。用“电饭煲”、“焖烧锅”做饭菜时，虽然也是省心省力省能耗，但买回家时大小基本固定（普通家中一般坏时再换新）。然而，母亲的棉焐窝适用于中小型的钢精锅，活络。

    母亲的“棉焐窝”，天天在用，老人家在节能的同时还省心。