新华社北京5月22日电（记者孙玉波）  端午节临近，粽子开始走上千家万户的餐桌。为了让消费者吃到放心的粽子，中国消费者协会特别提醒广大消费者，选购粽子要警惕“返青粽叶”。
　　中消协有关人士说，一些商家采用化学染色手段，在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜，让已经失去原色的粽叶返青。
　　识别“绿衣”粽子有三法：一看外观，“返青粽叶”色泽青绿；二闻味道，“返青粽叶”包的粽子煮后粽叶香味不浓，反而有淡淡的硫磺味；三辨煮水，“返青粽叶”煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈现淡黄色。