新华社北京１月２７日电（记者郝亚琳）春节前夕，国家质检总局专门对部分“年货”食品进行了质量监督抽查。其中，酱油产品实物质量抽样合格率为95%。

    此次抽查对酱油的感官、山梨酸、金黄色葡萄球菌等17个项目进行了检验，共涉及北京、河北、江苏、湖北、四川、广东、福建、重庆、山东、湖南、江西等11个省、直辖市83家企业生产的100种产品（不涉及出口产品）。

    抽查中发现的主要质量问题有个别产品菌落总数超标；个别产品防腐剂苯甲酸超标；个别产品氨基酸态氮、全氮等酱油产品特征指标不合格。