监测数据显示，１８日纯菜子油全国均价止降；其余６个品种价格降幅均在０．４％以内；纯大豆油全国均价自３月份以来首次降至６７元／５升以下，为６６．９５元／５升。

　　新华社经济分析师指出，食用油价格的下调与原料价格下降以及国内外期货市场走弱有着密切关系。７月上旬开始，随着国际油菜子市场价格逐步回落，我国长江流域油菜子收购价格从收购初期的每斤２．８元回调至每斤１．９元至２．２元。值得注意的是，由于今年夏收油菜子收购价格高开高走，前期为抢占原料而高价入市收购油菜子的加工企业在这种情况下面临一定风险。特别是一些中小型企业，由于没有意识或没有能力在期货市场进行套期保值，在菜子油现货市场价格下降之时将面临较大的经营压力。（牛晓民）