近日，记者来到麒麟镇长德村21组蔡美珍老人家里采访时，老人正在悠闲地晒太阳。老人笑着告诉记者，她今年102岁，是麒麟镇年龄最大的。平时她就喜欢晒太阳、绕屋子散步或到邻居家看打牌、聊天。 蔡美珍老人耳朵很好使，无需他人传话，就能与记者对话。她笑着说，她的兄弟姐妹都很长寿，住在海门镇的弟弟也已100岁了，她的三个姐妹分别活到93岁、91岁、87岁才过世。老人说，她长寿的最大原因可能就是有规律的饮食。 蔡美珍老人说，她喜欢与家人坐在一起吃饭，即便是下雪天也不例外。她每餐都要吃一碗饭，半碗菜，而且从不挑食，荤菜素菜都吃。每餐都要吃很多蔬菜，尤其喜欢吃新鲜的青菜、蚕豆、毛豆。鸡鸭鱼肉，她也很喜欢，鱼三天两头吃，其它肉类脂肪多，相对吃得少些。老人还喜欢喝汤，一次能喝下半碗蛋汤。每天吃晚饭时，老人雷打不动地要喝上一两“颐生”酒。除了饭菜，老人还有吃水果和零食的习惯，每天要吃两个桔子、两小包麦片，糖块、糕、枣、饼干等，她也爱吃。
