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本报讯 记者屈国华报道:今天是端午节,各种馅料的粽子全数在市场上亮相。由于生活水平的提高,许多市民由原来自己包粽子改成了买粽子吃,因此,粽子质量的好坏直接关系到人们的身体健康。今年5月22日,我国颁布了首个粽子行业标准,目的就是要让人们吃上质量放心的粽子。然而,记者在采访中发现,新标准的颁布,并未引起某些粽子生产厂商的关注。 记者在市区几家超市看到,多个品牌的粽子已经占据了显要位置,有普通真空塑料袋包装的,也有藏在速冻冰柜里的。无论是袋装的还是散装的,记者发现很多粽子的外包装上都没有标准号“SB/T10377”的标签。一名销售人员告诉记者,她不知道粽子出台了什么新标准,她只负责卖,有没有标准是厂家的事情。 据质量技监部门有关人员介绍,新出台的粽子行业标准对17类粽子的原辅材料也作了明确规定,并对新鲜和速冻类粽子的一些细微指标作了严格限定,并清晰地界定了各项相关指标,但由于这个标准是行业推荐标准,并没有强制性。
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