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考古学家周国兴论“酒”经 |
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海门新闻网/ 更新时间:2008年03月04日 作者: |
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“海门应重视茵陈、薄荷、西红花等植物的开发利用。”日前，应邀来海参加南通市文博协会年会的中国人类学、史前考古学教授周国兴，在重返故乡后对海门提出了一些建议。
在海期间，周国兴随团参观了海门张謇故居及颐生酒业有限公司后，感慨万分。他说，小时候喝颐生酒，感到柔和醇香，在外工作多年，也常有家人捎上两瓶颐生酒，以慰思乡之情。颐生酒在他的脑海中已成为家乡的替代物。这次听说该酒还将成为世博会专用供酒，觉得很光彩。他希望颐生酒业在传承原有酒业精华的基础上，将酒的品质发扬广大。一定要坚持茵陈的特色，要有自己的种植基地，要搞纯天然、没污染的茵陈草和西红花基地。
周国兴最后说，张謇老先生为后人留下了许多宝贵财富，要懂得珍惜，要舍得投入，耐得住寂寞，将来酒业品牌做大后，种植的基地也相应扩展。
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来源:海门日报 |
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